Fuga de talentos en hostelería: cómo evitarla

3 de agosto, 2023

La rotación de personal es uno de los mayores problemas que enfrenta el sector de la hostelería. Los empleados están mal pagados, trabajan muchas horas y están expuestos a un gran estrés. Esto lleva a la desmotivación, al burnout y a la fuga de talentos.

En este artículo, vamos a hablar de la visita a Sesame Podcast de Yolanda Parra, directora de Recursos Humanos de Stayingvalencia, una cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en el sector.

En contra de la fuga de talentos en hostelería

Como os avanzábamos, en el episodio de esta semana de Sesame Podcast, hemos hablado con Yolanda Parra, directora de Recursos Humanos de Stayingvalencia, una cadena hotelera con más de 20 años de experiencia en el sector.

Stayingvalencia es una empresa que se caracteriza por su fuerte compromiso con sus empleados. De hecho, Yolanda Parra nos ha comentado los retos que ha enfrentado Stayingvalencia para reducir la fuga de talentos en un sector en el que el síndrome de burnout es común y los contratos no generan seguridad.

También ha destacado cómo la compañía ha trabajado para crear un clima laboral positivo y un fuerte sentido de pertenencia entre sus empleados.

El resultado de estos esfuerzos ha sido un éxito. Stayingvalencia ha conseguido reducir la fuga de talentos a un nivel muy bajo, y sus empleados están contentos trabajando allí. Cuando la gente entra, se queda mucho tiempo.

Los datos hablan por sí solos: en la última encuesta de clima laboral, un 90% de la plantilla afirma que se ve trabajando dentro de 3 años en Stayingvalencia.

¿Qué es el síndrome de burnout?

El síndrome de burnout es un estado de agotamiento físico, emocional y mental que se produce como consecuencia de un estrés laboral crónico. Los síntomas más comunes del síndrome de burnout son:

Agotamiento emocional.
Despersonalización.
Reducción de la satisfacción laboral.
Malestar físico.
Insomnio.

El síndrome de burnout puede tener un impacto significativo en la vida de las personas, tanto a nivel personal como profesional. Puede provocar problemas de salud física y mental, pérdida de motivación, disminución del rendimiento laboral, y la fuga de talentos.

En el podcast de Sesame, hablamos con la directora de Recursos Humanos de Stayingvalencia sobre cómo la empresa ha abordado el síndrome de burnout y la fuga de talentos, te invitamos a ver el podcast de Sesame si quieres ver la entrevista completa.

Cómo evitar la fuga de talentos

En la entrevista, Yolanda Parra ha compartido algunos de los secretos de Stayingvalencia para evitar la fuga de talentos en su empresa. Entre ellos, hay tres que nos gustaría destacar y serían los siguientes.

Foco en los RRHH

En Stayingvalencia, tienen claro que para evitar la fuga de talento, lo primero es poner foco en los empleados, ya que son su principal activo. Por eso, se preocupan en cuidar de la experiencia del empleado desde el momento de su onboarding de empresa.

Para ello, también han optado por digitalizar la gestión de RRHH con ayuda del software de Sesame HR, que permite la automatización de los procesos más rutinarios de este departamento. La mejor forma de no perder el foco en las personas.

Yolanda Parra lleva desde 2014 en el sector de los recursos humanos. «Gestionar personas es difícil», dice. Para ello, su clave es dar un feedback continuo y mostrar sus propias vulnerabilidades y errores para generar un clima de confianza con los empleados.

Según ella, este punto de humildad es el que permite aprender de las relaciones humanas y crecer cada día.

Reducir el síndrome de burnout en hostelería

Stayingvalencia también ha tomado medidas para reducir el síndrome de burnout en un sector tan duro como es la hostelería. Parra ha apuntado: «cuesta conciliar la vida personal y laboral en un sector como este.»

Para evitar la fuga de talentos, Stayingvalencia ofrece la posibilidad de desarrollarse profesionalmente con planes de carrera y de hacer una jornada flexible que no sea abusiva en lo que a horas extras se refiere. Para ello, se apoyan en herramientas de control horario como Sesame HR.

Además, para aportar un extra de seguridad a la plantilla, optan por los contratos indefinidos y facilitan las vacaciones para que los empleados puedan ir de visita a sus países de origen.

Cultura del agradecimiento

Una de las acciones más importantes que Stayingvalencia lleva a cabo para retener a sus empleados es cultivar una cultura del agradecimiento. «Hay que dar las gracias», dice Parra.

Y prosigue: «hay que reconocer el trabajo, el esfuerzo de la plantilla. Las figuras de los líderes y mandos intermedios son muy importantes en ese aspecto. Los líderes son fundamentales para mantener la motivación laboral.»

Stayingvalencia es un buen ejemplo de cómo una empresa del sector de la hostelería puede retener el talento creando un ambiente de trabajo positivo y un fuerte sentido de pertenencia entre sus empleados.

Las compañías que sigan los consejos de Stayingvalencia pueden reducir la fuga de talentos y mejorar la calidad del servicio al cliente gracias a un trato más humano.

Sesame HR para prevenir la fuga de talentos

En esta edición de Sesame Podcast, hemos hablado sobre la importancia de prevenir la fuga de talentos en las empresas, y hemos compartido algunos consejos para hacerlo. Si sigues estos consejos en tu empresa, lograrás que tu empresa retenga a sus mejores talentos y aumente su productividad.

En ese aspecto, Sesame HR ha sido uno de los pilares que ha ayudado a Stayingvalencia a digitalizar parte de sus tareas administrativas y centrarse en el bienestar de sus recursos humanos.

Esperamos que este podcast te haya sido útil. Si quieres saber más sobre RRHH, puedes seguir en nuestra sección de recursos. Recuerda que, en Sesame HR, somos tu software de RRHH de referencia.

Descubre cómo prevenir la fuga de talentos en la hostelería en Sesame Podcast